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莲藕功效

莲藕的营养价值及莲藕的功效与作用

发布时间:2021-11-18 10:22

  莲藕是我们在蔬菜市场上常见的蔬菜。莲藕也可以在家饭时使用。它可以炒、煮或做莲藕蜜。但是你知道莲藕的功效和作用吗?莲藕的营养价值是什么?这些问题由小编一一解答。

莲藕

       莲藕的功效和作用

  清热凉血

  莲藕生用性寒,具有清热凉血的功效,可用于治疗热病;莲藕味甘多液,对热病口渴、出血、咯血、下血者特别有益。

  通便止泻,健脾开胃。

  莲藕含有粘液蛋白和膳食纤维,可与人体胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂质的吸收。莲藕散发出独特的香味,还含有单宁,具有一定的健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有利于食欲不振者恢复健康。

  益血生肌

  莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素、蛋白质、维生素和淀粉,具有明显的补气养血、增强人体免疫力的作用。尤其是在块茎类食物中,莲藕含铁量高,因此缺铁性贫血患者最适合吃莲藕。藕粉是养阴补血的好产品,易吸收,对贫血、易疲劳、食欲不振的人可服用藕粉,具有抗贫血、生血的作用。所以中医称之为:主补中养神,益气力。

  止血散瘀

  藕节含有单宁酸、维生素K,具有收缩血管的作用,鲜藕性寒,多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者,可用鲜藕、鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。莲藕还能凉血散血。中医认为止血不留瘀,是热血症的好食疗。

  美容养颜

  莲藕能养胃养阴,是女性美容养颜的好产品。莲藕具有药用价值,具有延年益寿的功效。

  助消化

  莲藕富含微量元素,有利于胃肠蠕动,消除体内毒素,促进身体消化。

莲藕

  补血益气

  莲藕中的铁、甲等微量元素有利于红细胞的产生,缺铁性贫血患者常吃莲藕有补血

  生津止渴

  莲藕味甘多液,夏季易口干、心烦、便秘、失眠等火气症状,效果特别好。建议口渴、咽干、烦躁的人可以用鲜藕、甘蔗、荸荠、梨、麦冬等榨汁制成五汁饮用。

  莲藕的营养价值

  莲藕营养价值高,富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素和淀粉,具有明显的补气养血、增强人体免疫力的作用。所以中医称之为:主补中养神,益气力。莲藕含有大量的单宁酸,可用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为止血不留瘀,是热血症的好食疗。

  吃藕,能养阴清热,润燥止渴,清心安神。花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆力,抗衰老,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。莲藕与花生结合,味道鲜美,营养丰富。长期食用可清热祛痘,滋润肌肤。

  以上就就是关于莲藕的信息了,我们下期再见!关注清田莲藕网

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